DOMAĆE HURMAŠICE, PRAVI OMJER PO TRADICIONALNOM RECEPTU: Svima uspiju, ZASLADITE POSLIJE IFTARA (RECEPT) – Sta ima novo?

DOMAĆE HURMAŠICE, PRAVI OMJER PO TRADICIONALNOM RECEPTU: Svima uspiju, ZASLADITE POSLIJE IFTARA (RECEPT)

Sastojci:

Tijesto:

2 jaja
2 šoljice šećera
2 šoljice ulja
brašna po potrebi
pola praška za pecivo

Zaljev:

9 šoljica šećera
11 šoljica vode

hurmasice

PRIPREMA:

Umutiti jaja sa šećerom i uljem. Postepeno dodavati brašno i prašak za pecivo dok se ne dobije masa srednje tvrdoće. Od tijesta oblikovati kuglice veličine većeg oraha, malo ih spljoštiti i pritisnuti uz ribež (najsitnije rupice). Slagati hurmašice u suhu tepsiju (nepodmazanu) i peći na 200-220 stepeni dok ne porumene.

Za to vrijeme napraviti zaljev tako što se šećer zalije vodom i promješa dobro kašikom da se šećer istopi. Dodati sok od jednog limuna. Pečene hurmašice zaliti hladnom (nekuhanom) zaljevom i poklopiti da se hurmašice ohlade i upiju zaljev.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *