Čokoladni kolač s Plazma keksom – jednostavan i ukusan recept

Ovaj čokoladni kolač s Plazma keksom savršeno će zadovoljiti vašu želju za slatkim, a priprema je istovremeno zabavna i laka. Uživajte u pravljenju i deljenju ovog kolača sa porodicom i prijateljima!


Potrebni sastojci:

  • 1 pakovanje oblandi
  • 10 jaja

Za prvi fil:

  • 10 belanaca
  • 230 g prah šećera
  • 3 kašike kakaoa
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 300 g mlevenog Plazma keksa

Za drugi fil:

  • 10 žumanaca
  • 230 g prah šećera
  • 250 g margarina
  • 2 kesice vanilin šećera

Priprema:

Prvi fil:

  1. Odvojite belanca od žumanaca.
  2. Umutite belanca mikserom dok ne postanu čvrsta pena.
  3. Dodajte prah šećer i vanilin šećer, mutite dok smesa ne postane sjajna i čvrsta.
  4. Postepeno umešajte kakao i mleveni Plazma keks, pa dobro sjedinite smesu.

Drugi fil:

  1. Umutite žumanca dok ne postanu svetla i penasta.
  2. Dodajte prah šećer i vanilin šećer, pa mutite dok ne dobijete kremastu smesu.
  3. U posebnoj posudi umutite margarin dok ne postane kremast.
  4. Polako dodajte žumanca margarinom i dobro izmešajte.

Složenje kolača:

  1. Stavite prvu oblandu na ravnu površinu.
  2. Rasporedite prvi fil ravnomerno preko oblande.
  3. Prekrijte drugom oblandom i ponovite postupak sa prvim filom.
  4. Nastavite naizmenično da slažete oblande i fil dok ne potrošite sve sastojke.
  5. Poslednju oblandu stavite na vrh i lagano pritisnite da se slojevi povežu.

Hlađenje i dekoracija:

  1. Na kolač stavite ravnu posudu ili nešto teško da ga pritisne.
  2. Ostavite u frižideru da se stegne nekoliko sati, najbolje preko noći.
  3. Nakon što se stegne, pažljivo isecite kolač na kocke željene veličine.
  4. Preostalim drugim filom možete ukrasiti kocke koristeći špric za dekoraciju.

Prijatno i uživajte u ovom ukusnom kolaču!