Kako začini poput kumina mogu podržati metabolizam i proces mršavljenja
Mnogi nutricionisti smatraju da ubrzan metabolizam može igrati važnu ulogu u zdravom i održivom mršavljenju. Dobra vest je da određene prirodne namirnice, posebno začini, mogu pomoći u podršci metaboličkih procesa u telu.
Gubitak telesne mase često je praćen osećajem gladi, ali pravilnim izborom i kombinovanjem namirnica moguće je poboljšati metaboličku funkciju na prirodan način.
Jedno istraživanje sprovedeno na univerzitetu u Iranu ispitivalo je potencijalni uticaj kumina na gubitak telesne mase. U istraživanju su učestvovale 88 žena sa prekomernom telesnom težinom, podeljenih u dve grupe. Tokom tri meseca, obe grupe su konzumirale sličnu niskokaloričnu ishranu sa oko 500 kalorija manje od preporučenog dnevnog unosa. Razlika je bila u tome što je jedna grupa uzimala dodatak kumina (3 grama u kombinaciji s jogurtom), dok druga grupa nije.
Na kraju perioda, učesnice koje su uzimale kumin pokazale su veći gubitak telesne mase i procenta telesne masti u odnosu na drugu grupu. Istraživači su sugerisali da bioaktivni sastojci kumina, kao što su biljni steroli, mogu igrati ulogu u regulaciji masnoća u organizmu.
Iako su rezultati zanimljivi, važno je naglasiti da su potrebna dodatna istraživanja kako bi se potvrdili ovi nalazi i utvrdio tačan mehanizam dejstva.
Zaključak: Uključivanje određenih začina poput kumina u uravnoteženu ishranu može imati pozitivan efekat na metabolizam, ali samostalno nije “čarobno rešenje”. Uvek se preporučuje konsultacija sa stručnjakom pre uvođenja bilo kakvih dodataka u ishranu.
