Čokoladni kolač s Plazma keksom – jednostavan i ukusan recept
Ovaj čokoladni kolač s Plazma keksom savršeno će zadovoljiti vašu želju za slatkim, a priprema je istovremeno zabavna i laka. Uživajte u pravljenju i deljenju ovog kolača sa porodicom i prijateljima!
Potrebni sastojci:
- 1 pakovanje oblandi
- 10 jaja
Za prvi fil:
- 10 belanaca
- 230 g prah šećera
- 3 kašike kakaoa
- 2 kesice vanilin šećera
- 300 g mlevenog Plazma keksa
Za drugi fil:
- 10 žumanaca
- 230 g prah šećera
- 250 g margarina
- 2 kesice vanilin šećera
Priprema:
Prvi fil:
- Odvojite belanca od žumanaca.
- Umutite belanca mikserom dok ne postanu čvrsta pena.
- Dodajte prah šećer i vanilin šećer, mutite dok smesa ne postane sjajna i čvrsta.
- Postepeno umešajte kakao i mleveni Plazma keks, pa dobro sjedinite smesu.
Drugi fil:
- Umutite žumanca dok ne postanu svetla i penasta.
- Dodajte prah šećer i vanilin šećer, pa mutite dok ne dobijete kremastu smesu.
- U posebnoj posudi umutite margarin dok ne postane kremast.
- Polako dodajte žumanca margarinom i dobro izmešajte.
Složenje kolača:
- Stavite prvu oblandu na ravnu površinu.
- Rasporedite prvi fil ravnomerno preko oblande.
- Prekrijte drugom oblandom i ponovite postupak sa prvim filom.
- Nastavite naizmenično da slažete oblande i fil dok ne potrošite sve sastojke.
- Poslednju oblandu stavite na vrh i lagano pritisnite da se slojevi povežu.
Hlađenje i dekoracija:
- Na kolač stavite ravnu posudu ili nešto teško da ga pritisne.
- Ostavite u frižideru da se stegne nekoliko sati, najbolje preko noći.
- Nakon što se stegne, pažljivo isecite kolač na kocke željene veličine.
- Preostalim drugim filom možete ukrasiti kocke koristeći špric za dekoraciju.
Prijatno i uživajte u ovom ukusnom kolaču!