Recept za mekane štapiće sa jogurtom: Brza i jednostavna užina bez čekanja
Ako tražite ukusan, brz i jednostavan recept za doručak, užinu ili večeru – ovi mekani štapići sa jogurtom su savršen izbor. Ne zahtevaju čekanje, dugo narastanje testa, niti posebne sastojke. Mogu se praviti i u slatkoj i u slanoj verziji, a sjajno se kombinuju uz razne priloge ili namaze.
Sastojci:
- 1 jaje
- 200 ml jogurta
- 400 g brašna
- 1 kašičica soli
- 1 kesica praška za pecivo
Priprema:
- U većoj posudi umutite jaje sa jogurtom i dodajte so.
- Pomešajte brašno sa praškom za pecivo, pa postepeno dodajte u posudu sa jajetom i jogurtom.
- Mesite dok ne dobijete mekano i glatko testo. Ako je potrebno, dodajte još malo brašna kako se testo ne bi lepilo za ruke.
- Testo razvucite oklagijom na pobrašnjenoj površini, u debljinu po želji.
- Isecite na štapiće, štangle, pogačice ili druge oblike koje volite.
- Pržite u dobro zagrejanom ulju dok ne porumene sa obe strane.
- Gotove štapiće stavite na papirni ubrus da upije višak masnoće.
Saveti za dodatnu pripremu:
- Ako ne želite da pržite, testo možete razviti, iseći na željene oblike, premazati belancetom i posuti susamom, semenkama ili narendanim sirom, pa peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni dok ne dobiju zlatno-smeđu boju.
- Za bogatiji ukus, u testo možete dodati rendani sir, sitno seckanu šunku ili začinsko bilje.
- Ovaj recept se lako prilagođava – možete ga koristiti kao osnovu i praviti različite varijacije u zavisnosti od toga šta imate u kuhinji.
Zašto su ovi štapići idealan izbor?
- Ne zahtevaju kvasac ni čekanje da testo naraste
- Spremni su za svega 20 minuta
- Odlični su i topli i hladni
- Mogu se poslužiti uz jogurt, kiselo mleko, sirni namaz ili kao dodatak uz suhomesnate proizvode
Ovaj recept je odličan kada vam zatreba brzo rešenje za iznenadne goste, školsku užinu ili laganu večeru. Isprobajte ga i otkrijte koliko jednostavno može biti pripremiti nešto ukusno i domaće bez mnogo truda i komplikacija.
