Bez njega organizam gubi funkcije: Zašto je cink ključan za zdravlje i kako ga unositi svakodnevno

Mnogi smatraju da su vitamini najvažniji za zdravlje, no često zaboravljamo koliko su minerali bitni za normalno funkcionisanje organizma. Doktorka i stručnjak za ishranu Dr. Branimir Nestorović posebno ističe značaj cinka, esencijalnog minerala koji igra ključnu ulogu u radu preko 300 enzima u ljudskom tijelu.

Zašto je cink neophodan

Cink je od vitalnog značaja za:

• Imunitet – jača otpornost organizma na infekcije,
• Plodnost – neophodan je i za muškarce i za žene koji planiraju potomstvo,
• Rast i razvoj djece – djeca s nedostatkom cinka mogu imati usporen rast i razvoj,
• Zarastanje rana i regeneraciju tkiva,
• Zdravlje kože, kose i noktiju,
• Funkciju vida, posebno noćnog vida,
• Normalan metabolizam i energiju, jer utiče na enzime koji sudjeluju u brojnim biokemijskim procesima.

Bez dovoljne količine cinka organizam ne može optimalno funkcionisati, a nedostatak može dovesti do umora, oslabljenog imuniteta, problema s kožom, dugotrajne dijareje, poremećaja ukusa i smanjenog oporavka nakon bolesti.

Kako unositi cink kroz prehranu

Iako cink možemo unositi putem namirnica, u mnogim područjima, uključujući i naša, hrana je često deficitarna ovim mineralom. Stoga je važno voditi računa o prehrani i uključiti namirnice bogate cinkom:

• Sjemenke i orašasti plodovi – sjemenke bundeve, orasi, bademi, lješnjaci,
• Integralne žitarice – pšenica, zob, raž, ječam,
• Mahunarke – grašak, soja, leća, slanutak,
• Morski plodovi – školjke, sardine, riba,
• Povrće – špinat, kupus, beli luk, kelj,
• Suho voće – suhe šljive, suve marelice, grožđice.

Redovnim unosom ovih namirnica moguće je spriječiti deficit cinka, ali u nekim slučajevima, posebno kod trudnica, dojilja ili osoba s povećanim fiziološkim potrebama, preporučuje se i suplementacija prema savjetu liječnika.

Simptomi nedostatka cinka

Nedostatak cinka može biti suptilan i često se pogrešno pripisuje umoru ili prolaznim zdravstvenim problemima. Neki od znakova na koje treba obratiti pažnju uključuju:

• Slabljenje imuniteta i češće prehlade,
• Hronični umor i smanjena energija,
• Otežano zarastanje rana i upale kože,
• Promjene u koži, kosi i noktima,
• Noćno sljepilo, smanjen osjet ukusa i mirisa,
• Dugotrajna dijareja, probavne smetnje,
• Pojačana nervna napetost i razdražljivost.

Zaključak

Cink je esencijalni mineral koji podržava brojne vitalne funkcije organizma, od imuniteta i plodnosti do rasta i regeneracije tkiva. Redovno uključivanje namirnica bogatih cinkom, uz eventualnu dodatnu suplementaciju prema savjetu stručnjaka, ključno je za očuvanje zdravlja i prevenciju mnogih kroničnih problema.

Održavanje optimalnog nivoa cinka u organizmu jednostavan je, ali moćan korak ka jačanju zdravlja i očuvanju vitalnosti.